Estudo realizado na Universidade de Newcastle, na Inglaterra, aponta que algas marinhas podem ser usadas para combater a obesidade.
Os pesquisadores afirmam que os alginatos, fibra extraída das algas, ajudam o corpo a reduzir a absorção de gordura em até 75%. O índice é melhor do que a maioria dos tratamentos contra obesidade.
Serão feitos testes com a fibra adicionada a massa de pão para determinar o efeito que ela teria em uma dieta normal.
"Já adicionamos o alginato ao pão e testes iniciais de gosto têm sido extremamente animadores" afirmou à BBC Brasil, o pesquisador Iain Brownlee.
Nenhum comentário:
Postar um comentário